Love＊Shrimp

在我身邊有一個很特別的女孩，她雙子座古靈精怪愛捉弄人的個性，常令我好氣也好笑，不過善於料理、手作的她手藝也是一級棒！

我要感謝手工果醬，讓她將源源不絕的創意點子發揮在做果醬/抹醬上，讓她忙到沒空捉弄人，不過這也讓我偶爾感到寂寞。

在這裡也要恭喜她，在我們千呼萬喚下 Let's Jam 手工果醬終於上市囉！
首波推出了三種雙層抹醬系列，有巧克力椰香香蕉抹醬、香脆杏仁焦糖牛奶抹醬、日式抹茶紅豆抹醬；季節限定果醬有香草鳳梨芒果。

我最愛酸酸甜甜的水果滋味了，誰說果醬只能配吐司，今天我要來嚐試果醬的新吃法。

不過再吃之前，總是要先秀一下可愛的果醬外瓶囉～
Let's Jam 手工果醬走粉紅系可愛風格，光看外包桌貼紙跟小卡片的插圖，歐～整個人都青春了起來，真的是勾出了我隱藏在大嬸婆外表下的少女心阿！收到果醬時，可是眼睛一亮大喊＂卡哇伊＂！

自從嚐過手工果醬後，我就對那種工廠大量製作的果醬完全無法接受，因為新鮮度和口感還真的無法比擬，還有果醬內果肉的紮實度，無濃厚的人工香料，還是吃手工果醬比較健康。(無防腐劑，多吃不會變木乃伊)

瓶底有標示果醬原料、製造日期、賞味期限等重要資訊。一般手工果醬都建議在開瓶後一個月內食用風味最佳。賞味期限的長短各有不同，平均約在三到六個月不等，還是要多注意一下期限，放過期就太可惜了阿！

那倒底我今天要嚐試什麼新吃法勒？？

炎炎夏日，當然要搭配冰淇淋囉！

將酸酸甜甜的香草鳳梨芒果果醬，來搭配我愛的小美冰淇淋，濃郁的奶香味，搭上口感清爽的果醬，口感如何？
滋味豐富不膩口，會忍不住一口接一口的剋光。我最後哀怨的是小美冰淇淋太小盒了拉～吃不過癮！吃不過癮！吃不過癮阿～～～

我猜想，如果攪拌一下，應該就會變成聖代冰淇淋了吧！
下回我要打成冰沙～越冰越開心！

如果說吃膩的吐司配果醬，但又希望有點飽足感可當下午餓肚食的輕食點心，那果醬配蘇打餅乾就是最適合的選擇了。我愛用HAITAI的蘇打餅乾配，微鹹的餅乾能讓酸甜的滋味在加分。這就好比西瓜要沾一點鹽巴吃，讓甜度提升的道理我想是一樣的。

可以單一片沾果醬吃～

也可以兩片變成自製手工果醬蘇打夾心餅乾，這個比較讚喔！
下回開果醬趴時，就用這個當點心請親友們吧～

再分享一個我的新吃法，可惜忘了拍照！
用手工饅頭配日式抹茶紅豆抹醬，這口感意外的很搭配。這念頭起因於廚藝高超的婆婆最近心血來潮作了原味的手工饅頭，分給了我當早餐食用。剛好家裡沒有肉鬆可以配饅頭，我的腦筋就動到了冰箱中大大小小的果醬/抹醬身上，不過總覺得水果的配起來有點怪怪的，就拿了這瓶日式抹茶紅豆抹醬來嚐試。

先用上層的抹茶醬沾著吃看看，疑～口味還挺搭配的，就大膽的用力抹了上去，在挖點下層的蜜紅豆，哈～還真好吃！一整個手工饅頭就給我喀光光啦！下回應該可以更勇敢一點的拿果醬來試看看，如果有機會的話囉。

Let's Jam 哪裡找？
網址：http://letsjam.tw/   分享從果醬開始～

Let's Jam 怎麼買？
1.可從網站直接下載訂購單，mail到 letsjam@gmail.com
2.PChome商店街-娜塔莎小舖 http://store.pchome.com.tw/natashashop/S317007.htm
3.露天拍賣 http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=joyce_tseng