Love＊Shrimp

每個人都有這樣子的經驗吧！

在某一個寒冬的夜晚，突然很想吃某一樣食物，這想吃的念頭極為強烈，濃烈的慾望催促著雙手請求谷狗大神賜給我一個店名、一段地址。是的，那天夜裡，我思念著久未嘗到的碗糕，上回吃到碗粿是在旅行台南吃到的有名的富盛號碗粿，那美妙的好滋味深深烙印在我美食的記憶中。

好佳在，我活在網路發達的年代，尋求臨近的美食除了拜託谷狗大神外，還可以上plurk、Facebook，向眾親友尋求解答。這就好比在玩益智遊戲的時候，眼看著答題時限一步步逼近，腦海中卻一片空白，這時候出現一具電話機，馬上call out求救。(似乎扯遠了～XD 不過那心情是一樣的。)

感謝朋友DearJohn的推薦，讓我不出永和就可以完成一嘗碗粿的心願，推薦了這家＂旺家傳古早味早餐店＂。

位於永和-得和路361號旁的巷子內，一早去那兒感受到熱鬧滾滾的氣氛，那巷子應該可以算上是傳統菜市場的一部份吧！不過兩旁店家整齊的排列，穿插著一些小攤，到也是乾淨挺有秩序的。

熱呼呼的碗粿上桌了！老闆切了一塊擺在最上頭，讓醬汁可以滲入底部，每一口都可以配到醬油膏甜鹹的好味道。這醬汁感覺這是南部口味的醬油，不死鹹，口感偏甘甜，甜甜鹹鹹的是我愛的那一款阿！

這看似簡單的碗粿，內藏著不簡單的配料。有大塊的豬肉、紅蔥頭、還有大量的蝦米。嘖～讓人一口接一口哩！碗粿鬆軟好吃～寒冬中品嘗熱呼呼的碗粿真是一大享受！

桌上有辣椒跟菜圃可以配，大推菜圃配碗糕，碗粿鬆軟的口感搭配清脆的菜圃，真好吃！
我總共加了三匙阿～多到自己都不好意思了起來～ XD　

沒想到碗粿也是開胃食物，我跟Mr.Wu各吃了一碗，居然還意猶未盡，只好再來一份蛋餅了！
老闆把蛋餅皮煎得酥酥的，十分和我的胃口。

旺家傳沒有其他早餐店那般豐富的菜單口味，不過每一道都是自產自銷的好味道。
不敢喝鹹豆漿的我，當然是選了有機豆漿。豆漿味濃，而且老闆只放了一點糖，非常好！我最近很難吃甜食阿～不過喜歡甜豆漿的人，可能要請老闆多放一點了！

一邊品嘗的思念已久的碗粿，一邊偷偷觀察的其他外帶的客人。可能是我們太晚起了，吃早餐的人已經漸少，但大家都來外帶老闆每天一早作的新鮮蘿蔔糕，一大塊一大塊的外帶，我想是準備要當除夕夜晚餐的好菜吧！吃年糕吃年糕，希望大家今年都步步高升！

夜深了，又想要再來一碗好吃的碗糕！不過週一旺家傳公休，要在等下周才有空去吃哩！(我要忍耐！)

旺家傳古早味早餐店
地址：新北市永和區得和路361號旁巷內第5家店(彩券行旁)
營業時間:6:00~12:00 (週二~週日)週一公休
Facebook：http://www.facebook.com/won.ricecake