Love＊Shrimp

很感謝PChome US在線上舉辦了這麼有意義名人聊天室，之前有聽過汪培庭老師、吳寶春師傅，不過因為時間是尷尬的週五上班時間(Am11:00-12:00)，所以都忙裡偷閒的偷偷吸收一點知識阿！ XD

這回是專業營養師-謝宜芳老師線上開課，主題是：《0~3歲嬰幼兒 頭好壯壯健康成長飲食》新書專訪

（圖片出自PChome US名人聊天室）
以下節錄ㄧ些老師傳授的寶寶營養重點囉！希望之後蝦比也可以跟蝦球哥一樣頭好壯壯　

1. 奶粉建議不要混米精/麥精
將米粉、麥粉放在奶瓶，太少沒有意義，太多則不易吸吮，有時因此太用力而可能造成吸入性肺炎。如長期以奶瓶吸食米麥粉，更無法戒掉用奶瓶習慣，而種下將來奶瓶性蛀牙原因。應該是選一餐的奶水，先倒出一些放在碗裡，加適量米（麥）粉，攪成糊狀，以湯匙試餵完，奶瓶剩下的奶還是以吸食方式。當嬰兒逐日適應吃奶米糊，且份量增加後，整瓶奶都可倒入碗裡，以後就可直接吃一碗奶米糊，而少用一次奶瓶了，如此才能慢慢戒斷奶瓶。

2. 麥精至少要六個月以上才吃。
3. 高蛋白的食物建議七個月以上才吃。
4. 米粥是最安全的食物～建議從米湯 -->糊糊米粥--> 白粥的方是循序漸進餵食。
5. 剛開始吃副食的寶寶，建議一天一種水果嘗試，不要混。是測試孩子是否會過敏。
6. 當孩子拉肚子的時候可以給孩子吃蘋果泥，可以幫助。如果是便祕時吃水梨泥。
7. 開始吃水果的孩子請加水稀釋。
8. 蛋白質的攝取就很重要，儘量不要太早給蛋白質。不然會造成過敏的可能。
9. 帶殼的海產類，蚵、蝦、深海魚都建議先不要給太幼小的孩子當副食品食用。

10. 一歲以後才能加蛋白，但一點蛋黃是可以的(六個月)，才不容易造成過敏。
11. 孩子過敏的幾個現象：臉紅紅/身上出現莫名紅點點。
12. 一歲以後孩子容易缺鐵，可以找紅色系的的食物補鐵：紅豆。
13. 黑色系食物較多含鈣，可以補充給一歲以上的小孩，例如：深色蔬菜、黑芝麻
14. 孩子建議不要純素，建義信仰關係，最好還是蛋奶素才不會缺乏ㄧ些營養素
15. 提升免疫力的食物：橘色系與深綠色系的蔬果，有貝塔胡蘿蔔素
16. 在大一點的孩子，儘量吃看得到食物原型的食物。就是加工品不要吃拉～薯條/鷄塊
17. 媽媽不能在孩子面前挑食
18. 一歲以前不能吃蜂蜜，因為蜂蜜有可能有肉毒桿菌的包子。一歲以下的孩子腸胃道還未完全發育，所以有可能引起肉毒桿菌的中毒。(大人的消化液可以解除)不過一歲半以上的孩子可以慢慢嘗試蜂蜜～不過蜂蜜煮食後營養素會被破壞，所以如果要食用，建議不要煮。
19. 多一點含益生質：香蕉、高麗菜、洋蔥、牛蒡、糙米..等食物，就可以幫助大腸製造好菌，腸道的健康方面一定要讓孩子自身就能產生好菌，即使不吃益生菌也OK~總是會忘了吃，但如果自身有好菌，其實比長期吃化學合成的益生菌來的好。
20. 地瓜是非常好的食物，可以常常給孩子吃 (開始吃副食品的孩子)。

以上，末日線上聽筆記報告完畢！

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